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きじステーキ
きじのモモ肉をシンプルに一枚焼き上げたステーキ。適度な弾力と熟成させたきじ肉の持つ野趣あふれる旨みがお楽しみいただけます。
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きじハンバーグ
きじのミンチを使用した、弾力のあるハンバーグ。噛めば噛むほどに感じられるコクと旨みが特徴です。他のハンバーグとは一味違う味わいをお楽しみいただけます。
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きじ出汁ラーメン
きじのガラからとった優しい味わいのスープ。シンプルに塩ラーメンにしています。細麺に絡むスープと低温調理したきじ肉のコクのある味わいをお楽しみいただけます。
